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mardi 22 mai 2018

Salada de Quinoa, Camarão e Abacate / Salade de Quinoa, Crevettes et Avocat


Ingredientes:
- 180 gr. de quinoa
- 1 abacate
- 2 c. ( de chà ) de azeite
- 1 pintada de sal
- pimenta branca
- Sumo de 1/2 limão
- 250 gr. de camarão
- 1 c. ( de sopa ) de azeite

Preparação:
Coloque o quinoa dentro de um tacho com àgua  temperada, deixe cozer entre 15 a 20 min. em lume brando.
Retire do lume escorra-o, passe-o por agua correte fria, escorra novamente e reserve.
Corte o abacate aos cubos.
Verta dentro de uma saladeira o quinoa escorrido junte-lhe o abacate aos cubos e reserve.
Retire a casca dos camarões.
coloque uma sertã ao lume com o azeite a aquecer em lume forte, verta dentro os camarões e deixei alourar por 3 min.Verta sobre eles o sumo de limão, tempre com sal e pimenta, envolva tudo muito bem, deixe cozinhar por mais 4 min.
retire da sertã, deixe arrefecer um pouco e adicione-os ao quinoa, envolva tudo e deixe arrefecer completamente antes de servir.

Bom Apetite!





mercredi 9 mai 2018

Gâteau Rapide au Yaourt et Chocolat + Pépites / Bolo Rapido de Iogurte, Chocolate + Gotas de Chocolate



Mais um delicioso bolinho de chocolate com iogurte, com uma textura muito macia, uma delicia!


Ingrédients:
- 1 pot d’yaourt nature
- 2 pots de farine
- 1,5 pots de sucre
- 0,75 pot de huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 200 gr. de chocolat
- 1 sachet de pépites chocolat noir
- 1 sachet de pépites chocolat blanc

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le chocolat à fondre en bain marie ou au micro-ondes.
Dans un récipient mélanger tous les autres ingrédients.
Ajouter le chocolat fondu, verser dans un moule en silicone et porter au four à cuire 15 min. à 180°C puis 15 min. à 150°C à mit temps déposer le mélange des pépites de chocolat par dessus.
Vérifier la cuisson, il doit être cuit sur le dessus et humide à l’intérieur.
Retirez du four, laisser refroidir et déguster, pour plus gourmand vous pouvez accompagner d’un crème anglaise.

Bon Appétit!









mardi 24 avril 2018

Pudim de Iogurte / Pouding au Yogourt



Um pudim muito simple e pràtico de realizar, fonte de origem: http://coisasdacozinhadafifi.blogspot.pt
Um grande obrigado por esta partilha tão deliciosa 



Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 lata de leite condesado
- 500 ml de natas (coloquei é pacotes)
- 4 iogurtes naturais
- caramelo liquido

Preparação:
Bater-se todos os ingredientesà escepcção do caramelo.
Barre uma forma com o caramelo liquido.
Verta o preparado dentro da forma e leve a cozer na panela de pressão durante 30 minutos, pode o cozer também no forno  em banho maria entre 60 a 90 minutos.

Bom Apetite!






mardi 3 avril 2018

Toast Light


Encore un repas bien pratique, simple et light parfait pour notre bien être !


Ingrédients:
- 1/2 avocat en purée
- 2 tranches de pain complet griller
- concombre
- tomate
- 2 oeufs mollet
- graine de pavot

Préparation:
Faites grilles le pain, Barré chaque tranche avec la purée d'avocat, déposer les rondelles de concombre et tomate, saupoudrez de graine de pavot et déposer vos oeufs mollet.

Bon Appétit